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Brigadeiro com creme de leite
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Brigadeiro com creme de leite@ Vanessa Floencio
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Avatar de Solange (Nina)
Por Solange (Nina)

Ingredientes (250 porções)

  • creme de leite1 lata de creme de leite sem o soro
  • gema de ovo2 gemas
  • 1 kg de chocolate em barra ao leite ou branco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o creme de leite com os ovos por 2 minutos.

  2. 2

    Leve ao fogo em banho-maria, por aproximadamente 15 minutos.

  3. 3

    Desligue o fogo e acrescente o chocolate previamente picado ou ralado.

  4. 4

    Assim que estiver derretido, deixe esfriar.

  5. 5

    Leve à geladeira por 2 horas.

  6. 6

    Faça bolinhas e passe no granulado

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Informações adicionais

Pode ser congelado por até 60 dias.

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