50min
Por Juli Ribeiro
Ingredientes (6 porções)
Brownie
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1 caixa de preparação para brownie
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Creme chantilly
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Merengue
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Almíbar (1 xícara de café de água misturada com 1 colher de açúcar no fogo até formar o almíbar)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Brownie:
Bater no liquidificador todo o conteúdo da caixa de preparação com os outros ingredientes.
- 2
Colocar em uma forma redonda média untada.
- 3
Levar ao forno mínimo por 30 ou 40 minutos.
- 4
Reserve.
- 5
Creme chantilly:
Bater na batedeira todos os ingredientes até chegar ao ponto de chantilly (tem que ficar com uma consistência firme). Reserve.
- 6
Merengue:
Bater na batedeira as claras, quando estiver no ponto de neve adicionar aos poucos o almíbar e bater um pouco mais até ficar no ponto de merengue.
- 7
Montagem:
Sobre o brownie, colocar o doce de leite, em seguida colocar o creme chantilly em cima do doce de leite e por último, colocar o merengue sobre esse creme. Polvilhar com Ovomaltine.
- 8
Servir gelada.
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