45min
Ingredientes (6 porções)
1 kg de batata cozida e amassada 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 600 ml de leite 2 ovos inteiros Sal a gosto
Recheio
200 g de presunto ou apresuntado 200 g de queijo prato 2 tomates picados Azeitonas picadas a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes do purê na batedeira até obter um mingau mole.
- 2
Reserve.
- 3
Tempere todos os ingredientes do recheio com azeite, orégano e sal, caso ache necessário.
- 4
Montagem:
Despeje metade do purê em uma assadeira média, espalhe por cima o recheio e cubra com o restante do purê.
- 5
Asse por aproximadamente 35 minutos em forno médio, ou ate que a superfície doure e fique com aspecto de gratinado.