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Nhoque cozido
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V
Por Valdeni Ramos

Ingredientes (4 porções)

  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha ou carne
  • água2 copos de água
  • farinha de trigo2 copos de farinha
  • manteiga1 colher de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte a água, os tabletes e a manteiga, leve ao fogo para ferver.

  2. 2

    Após ferver, acrescentar a farinha de trigo, sempre mexendo, até formar uma bola e a massa grudar um pouco no fundo.

  3. 3

    Espere até que fique morno.

  4. 4

    Sovar com um pouco de farinha de trigo. Fazer as tirinhas e cortar em tamanho desejado.

  5. 5

    Ferver a água sal e 1 fio de óleo.

  6. 6

    Colocar o nhoque aos poucos até que flutue.

  7. 7

    Retire-os e coloque o molho de sua preferência.

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