Name: Lasanha de Capeleti ou Ravioli à Bolonhesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg capeleti ou ravioli (conforme instruções da embalagem); 3 colheres de sopa azeite; 500 g carne moída; 3 cebolas picadas; 2 tomates sem casca nem semente picados; Sal e pimenta a gosto; 2 copos de requeijão; 200 g nata fresca; 300 g queijo mussarela picado; 300 g presunto picado; Queijo ralado a gosto

Lasanha de Capeleti ou Ravioli à Bolonhesa

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Por Gabriel costa tavares

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg capeleti ou ravioli (conforme instruções da embalagem)
3 colheres de sopa azeite
500 g carne moída
3 cebolas picadas
2 tomates sem casca nem semente picados
Sal e pimenta a gosto
2 copos de requeijão
200 g nata fresca
300 g queijo mussarela picado
300 g presunto picado
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Molho bolonhesa:
Em uma panela: refogar a carne moída (já temperada com sal e pimenta), os tomates e 2 das cebolas no azeite. Reserve.
2
Molho de requeijão:
Em uma panela: refogar a outra cebola no azeite. Acrescentar os copos de requeijão e mexer suavemente. Adicionar a nata, mexer bem.
3
Obs.: A consistência é meio mole mesmo
4
Montagem da Lasanha:
Em um refratário: uma porção de capeleti cozido, uma porção de molho bolonhesa, uma porção do molho de requeijão, metade do queijo mussarela, metade do presunto. Repetir as camadas e colocar queijo ralado em cima.
5
Levar ao forno médio por aproximadamente 30 a 40 minutos.