Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
- 1
Bater tudo no liquidificador (menos a farinha) por aproximadamente 5 minutos.
- 2
Colocar em uma bacia e adicionar a farinha aos poucos, não coloque a farinha toda de uma vez.
- 3
Sove bem a massa, de modo que ela não grude nas mãos, deixe ela macia.
- 4
Faça uma bolinha pequena e coloque dentro de um copo com água, quando a bolinha subir a massa estará pronta para enrolar os pães.
- 5
Cubra a massa e deixe descansar por 20 minutos.
- 6
Enrole os pães no tamanho desejado, deixe crescer novamente por 20 minutos.
- 7
Passe gema batida em cima dos pães e salpique gergelim em cima.
- 8
Leve para assar em forno pré-aquecido, deixe em temperatura alta por 10 minutos, depois abaixe a temperatura para média.
- 9
O pão estará assado quando ele estiver dourado.
Informações adicionais
Obs.: O tempo que a massa leva para crescer pode variar em virtude da temperatura ambiente. em dias quentes a massa cresce rápido, já em dias frios demora mais.
