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Bolo de Cerveja
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Bolo de Cerveja
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Bolo de CervejaBolo de Cerveja@ Elaine Araújo
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Por Rosana dos Santos Pereira

Ingredientes (12 porções)

  • ovo5 ovos
  • açúcar3 xícaras (chá) de açúcar
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • amido de milho1 xícara (chá) de amido de milho
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em po
  • 3 xícaras (chá) de cerveja

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga. Adicione as claras em neve e incorpore-as delicadamente. Acrescente a farinha o amido de milho a cerveja e por último o fermento. Bata apenas o suficiente para incorporá-los e despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

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