Ingredientes (3 porções)
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3 pedaços médios de salmão
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Tempero e ervas a vontade
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Modo de preparo
- 1
Em uma frigideira grande coloque bastante azeite e a cebola, deixe fritar, mas não dourar, reserve.
- 2
Ainda na frigideira bem quente acrescente um pouco mais de azeite de oliva e coloque os pedaços de salmão, um ao lado do outro.
- 3
Em cima de cada pedaço de salmão coloque 1 pitada de margarina, sal, orégano, ervas a vontade, o suco de limão e o molho shoyu, deixe fritar bem.
- 4
Quando estiver bem frito, vire os pedaços ate que fiquem bem fritos do outro lado.
- 5
Assim que estiverem fritos coloque os pedaços em um marinex, mas deixe o caldo que se formará na frigideira, nesse caldo acrescente os pimentões cortados em tirinhas e a cebola frita.
- 6
Se quiser pode acrescentar um pouco mais de molho shoyu e suco de limão.
- 7
Depois de frito despeje tudo em cima dos pedaços de salmão.
- 8
Sirva quente e acompanhado de arroz branco.
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Informações adicionais
Obs: A quantidade de cebola e pimentões pode ser a critério de cada um, ou seja, de acordo com a quantidade de salmão utilizada.
