Name: Nhoque diferente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 4 colheres (sopa) de maionese Hellmann's; Sal a gosto; 1 colher (sopa) de salsa picada; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; Molho de tomate, a gosto; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (4 porções)

2 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de maionese Hellmann's
Sal a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Molho de tomate, a gosto
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes. Quando levantar fervura, tire do fogo e despeje a farinha, de uma só vez, misturando rapidamente para não empelotar.
2
Volte ao fogo baixo, mexendo por mais 1 minuto.
3
Deixe a massa amornar. Faça rolinhos de 1 dedo de espessura, sobre a mesa enfarinhada.
4
Corte os nhoques e cozinhe em água fervente com sal.
5
Quando subirem à superfície, retire e escorra.
6
Cubra com o molho de tomate e polvilhe o queijo ralado.

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