Sorvete de chocolate

Name: Sorvete de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 2 caixinhas de creme de leite; 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor incolor; 1 barra (180 g) de chocolate amargo em barra derretido em banho-maria

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Preparo 20 MIN

Rendimento 20 porções

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Renata Coelhode Mello Membro desde 2008

Ingredientes

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
2 caixinhas de creme de leite
1/2 pacotinho de gelatina sem sabor incolor
1 barra (180 g) de chocolate amargo em barra derretido em banho-maria

Modo de Preparo

Misture a gelatina sem sabor em 2 colheres de água e leve ao banho-maria para hidratar. Junte a gelatina hidratada a todos os outros ingredientes no liquidificador para bater. Leve ao congelador por 2 ou 3 horas. Corte os pedaços ou tire colheradas e bata na batedeira, acrescentando aos poucos (se colocar tudo de uma vez só, a batedeira não vai bater). Bata por 5 minutos e leve novamente ao congelador até ficar duro. Se desejar junte mais alguns pedacinhos de chocolate picado.

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