Ingredientes (15 porções)
Massa
-
-
-
-
-
-
-
Recheio
-
-
-
-
1 pacote coco ralado de 100 g (flocos)
-
Cobertura
-
-
Modo de preparo
- 1
Recheio:
Engrossar o creme com os ingredientes acima.
- 2
Desligue o fogo e coloque 1 caixa de creme de leite (sem soro), mexer.
- 3
Cobertura:
Derreter o chocolate em banho-maria e após, colocar 1 caixa de creme de leite.
- 4
Massa:
Misturar todos os ingredientes ate obter uma massa lisa e homogênea:
- 5
Montagem:
Untar bem 1 forma grande com margarina e farinha. Colocar a metade da massa, o creme (frio) e por último o restante da massa.
- 6
Pré-aquecer o forno.
- 7
Assar o bolo em fogo alto por 15 a 20 minutos.
- 8
Abaixar o fogo e deixar assar por mais ou menos 2 horas, sempre dando uma olhada, dependendo do forno pode demorar menos.
Veja também…
Informações adicionais
Obs.: Deixar o creme esfriar por completo antes de colocar sobre a massa. Depois de assado, só cobrir no dia seguinte. Não tirar o bolo quente da assadeira para não quebrar. Não deixar gelar para tirar da assadeira, senão não sai. O enfeite é a gosto. Geralmente com chocolate granulado, cerejas etc.
