Name: Pão integral
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo branca; 1 xícara de gérmen de trigo; 1 xícara de fibra de trigo; 1 xícara de óleo; 1 1/2 xícaras de água morna; 15 g de fermento para pão; 1 colher de açúcar; 15 ameixas seca sem caroço; Sal a gosto

Ingredientes

4 xícaras de farinha de trigo branca
1 xícara de gérmen de trigo
1 xícara de fibra de trigo
1 xícara de óleo
1 1/2 xícaras de água morna
15 g de fermento para pão
1 colher de açúcar
15 ameixas seca sem caroço
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Colocar na bacia a farinha de trigo com gérmen de trigo, fibra de trigo, ameixa cortada em pedaços pequenos e sal.
2
Misture tudo.
3
Em outra vasilha misture o fermento, a água morna, o óleo e o açúcar.
4
Coloque essa mistura na massa e sove bem, até fica bem misturada.
5
Fica a seu critério para fazer o formato do pão, pode ser redondo ou comprido.
6
Deixe descansar por 2 horas.
7
Coloque para assar com o forno médio por 30 minutos, ou até ficarem assados.