Macarrão maluco

Name: Macarrão maluco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pacote de macarrão de sua preferência; 1 kg de espinafre picado (aproximadamente 1 maço grande); 1/2 pimentão vermelho picado; 1 cebola picada; 1 tomate grande em cubos; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 1 dente de alho picado; 1 lata de extrato de tomate; 3 colheres de azeite; Sal, tempero baiano, salsinha picada e queijo ralado a gosto

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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daniela Membro desde 2008

Ingredientes

1 pacote de macarrão de sua preferência
1 kg de espinafre picado (aproximadamente 1 maço grande)
1/2 pimentão vermelho picado
1 cebola picada
1 tomate grande em cubos
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 dente de alho picado
1 lata de extrato de tomate
3 colheres de azeite
Sal, tempero baiano, salsinha picada e queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o macarrão para cozinhar.
Enquanto isso, em uma frigideira coloque o azeite, a cebola e o alho para dourar.
Em seguida coloque o pimentão em cubos, o tempero baiano, sal e salsinha a gosto.
Deixe ferver em fogo baixo, por último coloque o milho e a ervilha com o extrato de tomate. Escorra o macarrão e coloque junto com o molho preparado servir em seguida

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