Name: Pãezinhos de cerveja
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de cerveja; 2 ovos; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 1/2 kg de farinha de trigo aproximadamente (pode ser integral); 1 gema (para pincelar)

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Por MARIA ROSANE BOFF MARQUES

Ingredientes (25 porções)

1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de cerveja
2 ovos
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher de sopa de sal
1/2 kg de farinha de trigo aproximadamente (pode ser integral)
1 gema (para pincelar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque na tigela da batedeira os 5 primeiros ingredientes e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
2
Com o batedor de massa pesada, na velocidade de pão, misture os ingredientes até ficar homogênea.
3
Aos poucos acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo restante, até a massa se soltar da tigela.
4
Faça os pãezinhos e coloque na assadeira untada e polvilhada, deixe descansar por mais ou menos 30 minutos.
5
Antes de levar ao forno, pincele com a gema.
6
Leve ao forno médio (180º) por aproximadamente 25 minutos.

Informações adicionais

Dica: pode recheá-los com salsicha ou lingüiça.