Bolo de banana de liquidificador

Name: Bolo de banana de liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: 6 a 8 bananas nanicas médias, bem maduras; 3 xícaras de chá bem cheias de açúcar; 3 xícaras de chá bem cheias de farinha de rosca; 1/2 xícara de chá de óleo; 3 ovos inteiros; 1 colher de café de fermento royal; 100 g de uvas passas; 2 colheres cheias de canela em pó; 1/2 xícara de leite; 7 colheres de açúcar

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Preparo 60 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 12

Comentários 1

Jô Garcia Membro desde 2008

Ingredientes

6 a 8 bananas nanicas médias, bem maduras
3 xícaras de chá bem cheias de açúcar
3 xícaras de chá bem cheias de farinha de rosca
1/2 xícara de chá de óleo
3 ovos inteiros
1 colher de café de fermento royal
100 g de uvas passas
2 colheres cheias de canela em pó
1/2 xícara de leite
7 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Colocar no copo do liquidificador as bananas descascadas e picadas ao meio, os ovos, o óleo e bater bem.
Juntar em uma tigela o açúcar e a farinha de rosca, misturar bem.
Adicionar o conteúdo do liquidificador e misture bem.
Juntar as uvas passas à massa.
Acrescentar o fermento em pó, mexendo devagar.
Colocar a massa em uma assadeira untada com margarina e farinha de rosca.
Colocar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos.
Verificar usando um garfo no meio da assadeira, para constatar se esta assado ou não. Se o garfo estiver com a massa grudenta, ainda esta cru.
Ao retirar o bolo do forno, fazer uma calda fria com o leite, canela e açúcar, misturar bem.
Furar todo o bolo com um garfo e jogar a calda.

PELA WEB

Comentários

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shelley de souza
em 30/04/13

Fiz esta receita para uns convidados como sobremesa e todos amaram,amanhã é feriado e ja estão me ligando para eu fazer novamente,so adicionei 5 colheres de açucar para a calda para naõ ficar mt dôce.podem fazer q é uma delícia

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