Name: Torta -Pizza rápida de sardinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara de leite; 1/4 de xícara de azeite de oliva; 50 g de queijo ralado; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 latas de sardinha sem escamas e espinha; 1 tomate grande sem sementes e pele picado; 1/2 xícara de azeitonas picadas; 1 cebola pequena ralada; Sal a gosto; 2 colheres de sopa de cheiro verde picado; Óleo para untar a forma e farinha de rosca para polvilhar; Mussarela para cobrir; orégano

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Por Cristina chaves

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
1/2 xícara de leite
1/4 de xícara de azeite de oliva
50 g de queijo ralado
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 latas de sardinha sem escamas e espinha
1 tomate grande sem sementes e pele picado
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 cebola pequena ralada
Sal a gosto
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
Óleo para untar a forma e farinha de rosca para polvilhar
Mussarela para cobrir
orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o queijo.
2
Adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture bem.
3
À parte misture a sardinha, a azeitona, o tomate, a cebola, o sal e o cheiro-verde. Unte a forma ( de sua preferência ) com óleo e polvilhe com farinha, coloque a massa a mistura de sardinha e a mussarela e leve ao forno médio por 30 minutos.

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