1h
Ingredientes
Massa
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Recheio
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Pode ser a gosto, mas a receita fica melhor se for de carne moída
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1/2 kg de carne moída, temperada a gosto
Molho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos, junte a pitada de sal e a colher de óleo.
- 2
Adicione a farinha aos poucos, até dar ponto de passar o rolo.
- 3
Abra bem a massa, recheie com a carne, faça os agnolines e feche bem, para na hora do cozimento eles não abrirem.
- 4
Cozinhe em água fervente com sal e um fio de óleo, cozinhe até eles subirem na superfície da água.
- 5
Escorra e coloque em um refratário, derreta a manteiga, jogue por cima e salpique o queijo ralado.
