Agnoline caseiro

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Preparo 60 MIN

Rendimento 0 porções

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Comentários 2

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ivana Membro desde 2008

Ingredientes

Massa:

4 ovos batidos
1 colher de óleo
1 pitada de sal
Farinha até dar o ponto

Recheio:

Pode ser a gosto, mas a receita fica melhor se for de carne moída
1/2 kg de carne moída, temperada a gosto

Molho:

100 g de manteiga
100 g de queijo ralado

Modo de Preparo

Bata os ovos, junte a pitada de sal e a colher de óleo.
Adicione a farinha aos poucos, até dar ponto de passar o rolo.
Abra bem a massa, recheie com a carne, faça os agnolines e feche bem, para na hora do cozimento eles não abrirem.
Cozinhe em água fervente com sal e um fio de óleo, cozinhe até eles subirem na superfície da água.
Escorra e coloque em um refratário, derreta a manteiga, jogue por cima e salpique o queijo ralado.

PELA WEB

Comentários

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jessica
em 21/04/15

Receita ótima!!Ficou uma delicia
Jussara Fiusa Dos...
em 10/09/12

adorei essa receita fica muito bom!!!

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