Macarronada de solteiro

Name: Macarronada de solteiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão parafuso, penne ou até mesmo espaguete (desde que cortado em 4 partes); 1/2 gomo de lingüiça calabresa; 5 colheres (sopa) de óleo; 1 lata de molho de tomate; Cebola, alho, salsinha e sal a gosto

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Preparo 20 MIN

Rendimento 2 porções

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Susana Frugeri Membro desde 2008

Ingredientes

1/2 pacote de macarrão parafuso, penne ou até mesmo espaguete (desde que cortado em 4 partes)
1/2 gomo de lingüiça calabresa
5 colheres (sopa) de óleo
1 lata de molho de tomate
Cebola, alho, salsinha e sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão colocar o óleo e fritar a cebola com o alho, em seguida colocar a calabresa picada ou fatiada.
Juntar a lata de molho e colocar o sal, experimente o sal, deixe no fogo baixo e coloque o macarrão.
Acrescente água até cobrir o macarrão. Tampe a panela e espere pegar a pressão. Marque 5 minutos e tire do fogo. Espere alguns minutos e abra a panela. Coloque salsinha a gosto, misture e passe para um refratário. Quando está muito quente fica com muito molho, mas ao esfriar um pouco o molho reduz.

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