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Pão de queijo
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Avatar de JULIANA OLIVEIRA DAMACENO
Por JULIANA OLIVEIRA DAMACENO

Ingredientes

  • polvilho doce1 kg de polvilho
  • leite1 litro de leite
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • óleo1/2 copo de óleo
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • queijo curado3 copos de queijo curado ralado
  • ovo10 a 11 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Junte e leve ao fogo o leite, o sal, a margarina e o óleo até ferver. Despeje a mistura sobre o polvilho até ficar molhado. Deixe esfriar. Coloque o queijo e aos poucos os ovos, misturando a massa com as mãos. O ponto da massa é mole, e grudando nas mãos. Unte as mãos com óleo e enrole. Não unte o tabuleiro. Leve ao fogo para assar os pães de queijo.

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