Torta de amendoim gelada

Name: Torta de amendoim gelada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 14
Ingredients: 200g de margarina com sal; 1 xícara de açúcar; 3 gemas; 1 lata de creme de leite com soro; 250g de amendoim torrado e moído sem casca; 1 pacote de bolacha maria; As claras não são aproveitadas nessa receita

Foto: Elaine Mapelli

Preparo 30 MIN

Rendimento 14 porções

Favoritos 37

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Inara Borges da Rosa Membro desde 2008

Ingredientes

200g de margarina com sal
1 xícara de açúcar
3 gemas
1 lata de creme de leite com soro
250g de amendoim torrado e moído sem casca
1 pacote de bolacha maria
As claras não são aproveitadas nessa receita

Modo de Preparo

Bata no liquidificador a margarina e o açúcar. depois acrescente as gemas e depois o creme de leite.Por último coloque o amendoim torrado e moído sem casca e bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
Separe uma tigela com um pouco de leite e vá umedecendo as bolachas uma por uma e forrando o refratário redondo. alterne com uma camada de bolacha e uma camada de creme.Leve a geladeira por mais ou menos 3 horas.
Bom é fazer de um dia para o outro.Se você quiser dobre as porções.Delícia!!

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