Name: Bolo de fubá cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de fubá; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 4 xícaras de (chá) de leite; 1 xícara (chá) de queijo ralado; 1 xícara (chá) de coco ralado; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 pitada de sal

Ingredientes (20 porções)

1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
4 xícaras de (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 xícara (chá) de coco ralado
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque no liquidificador, os ovos, o leite e o açúcar, bata um pouco, depois acrescente o fubá e bata mais um pouco.
2
Em seguida reserve metade desse creme em um recipiente.
3
Com o restante que ficou no liquidificador, acrescente a farinha de trigo, o fermento, o coco e o queijo ralado. Bata mais uma vez. Depois de batido misture com o creme reservado. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos.