Name: Macarrão cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 250 g de macarrão tipo penne ou parafuso; 2 tomates sem pele; 2 colheres de sopa de salsa (opcional); 2 dentes de alho; 1 xícara de água; 6 colheres de requeijão (Se quiser pode colocar frango desfiado, ou camarão, ou lingüiça, mas também pode ser só com requeijão, fica uma delicia); Orégano a gosto; Cebola picada

Ingredientes (4 porções)

250 g de macarrão tipo penne ou parafuso
2 tomates sem pele
2 colheres de sopa de salsa (opcional)
2 dentes de alho
1 xícara de água
6 colheres de requeijão (Se quiser pode colocar frango desfiado, ou camarão, ou lingüiça, mas também pode ser só com requeijão, fica uma delicia)
Orégano a gosto
Cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque no liquidificador os tomates, a cebola, a salsa, o alho e a água.
2
Bata até ficar homogêneo e leve ao fogo para engrossar.
3
Misture o requeijão com o frango desfiado ou o camarão passado no azeite, ou a lingüiça passada na frigideira, ou só o requeijão mesmo, e junte um desses ao molho da panela, mexendo bem, sem parar. Deixe ferverem fogo baixo.
4
Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar no ponto al dente, firme ao morder.
5
Escorra e misture com o molho. Polvilhe com o orégano e sirva.

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