Name: Nhoque de forno
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 Kg de batata cozida e amassada; 2 colheres de sopa de amido de milho; 3 colheres de sopa de margarina; 2 ovos; 1 xícara de chá de leite morno; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 200 g de presunto ralado; 200 g de queijo prato ralado

Ingredientes (5 porções)

1 Kg de batata cozida e amassada
2 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de margarina
2 ovos
1 xícara de chá de leite morno
1 colher de sobremesa de fermento em pó
4 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de queijo ralado
200 g de presunto ralado
200 g de queijo prato ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Misture a batata, o amido, a margarina, os ovos batidos, o leite, o fermento, a farinha e o queijo ralado.
2
Unte um refratário e coloque metade da massa. Cubra com o presunto e o queijo prato e acrescente o restante da massa.
3
Leve ao forno médio por 25 minutos.
4
Faça o molho de sua preferência e jogue por cima.

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