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Rosquinha de colher
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Rosquinha de colher@ Aline B. Siena
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Por Aline B. Siena

Ingredientes

Massa

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo3 ovos
  • 1 lata de leite
  • fermento biológico50 g de fermento biológico
  • 1 lata de óleo
  • 1 lata de água morna
  • açúcar5 colheres (sopa) de açúcar
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • salPitada de sal

Calda

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • leite1/2 xícara de leite
  • coco raladoCoco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Em um recipiente misture bem todos os ingredientes, sem a farinha de trigo.

  2. 2

    Adicione aos poucos a farinha de trigo e mexa bastante.

  3. 3

    Vai ficar uma massa meio mole, o ponto é quando todos os ingredientes estejam misturados e começar a parecer que está abrindo umas bolhinhas.

  4. 4

    Deixe a massa descansar até crescer.

  5. 5

    Com uma colher coloque a massa na assadeira, não precisa estar untada, longe uma das outras.

  6. 6

    Depois de assada, passe a calda por cima.

  7. 7

    Calda:

    Leve ao fogo o açúcar e o leite ao fogo até ferver, para que vire um melado.

  8. 8

    Com a ajuda de um pincel passe o melado por cima das rosquinhas e para finalizar jogue coco ralado.

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