15min
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
Sal e pimenta a gosto
-
Manjericão a gosto (pode ser seco ou fresco)
-
-
Pão francês ou italiano velho
Modo de preparo
Modo de preparo :
Faça um molho de tomate. Cozinhe os tomates até ficarem macios. Retire a casca e as sementes (para isso aperte o tomate) e reserve. Pique a cebola e o alho em pedacinhos, frite no azeite e acrescente o tomate cozido. Deixe cozinhar até ficar um molho (pode acrescentar água se preferir mais ralo). Adicione o sal, a pimenta e o manjericão. Acrescente o miolo do pão até ficar uma pasta. Se quiser pode comer com torradas.
