Name: Macarrão refrescante de verão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão parafuso de preferência tricolor; 1 lata ervilha; 1 cebola ralada; 1 tomate picado sem sementes; Azeitonas a gosto; Uvas passas brancas a gosto; 1 maçã picada em cubos; 1 lata de creme de leite; Maionese a gosto; 100 g de mussarela picada ou ralada no ralo grosso; Azeite, sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto; Peito de frango cozido com sal, cebola, alho e desfiado, ou; 1 lata de atum, ou; 100 g de presunto picado ou ralado grosso

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão parafuso de preferência tricolor
1 lata ervilha
1 cebola ralada
1 tomate picado sem sementes
Azeitonas a gosto
Uvas passas brancas a gosto
1 maçã picada em cubos
1 lata de creme de leite
Maionese a gosto
100 g de mussarela picada ou ralada no ralo grosso
Azeite, sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Escolher 1 dentre as opções

Peito de frango cozido com sal, cebola, alho e desfiado, ou
1 lata de atum, ou
100 g de presunto picado ou ralado grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o macarrão.
2
Escorra e esfrie em água corrente.
3
Misture os demais ingredientes e junte ao macarrão.
4
Deixe em geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.
5
É uma receita versátil pois pode-se substituir ou incluir qualquer ingrediente sem comprometer a receita, exemplo: pode-se incluir milho verde, champignon, palmito, ou excluir a maçã e as passas caso não aprecie o sabor doce.

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