25min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de linguine
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225 g de cogumelo Portobelo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem.
- 2
Lave e corte os cogumelos em tiras, descarte as partes mais escuras.
- 3
Descasque e amasse o dente de alho.
- 4
Em uma frigideira antiaderente refogue o cogumelo com o azeite e o dente de alho amassado.
- 5
Na travessa onde servirá o macarrão coloque o suco do limão, os cogumelos (tomando cuidado para retirar o alho), sal, queijo ralado e salsinha. Misture.
- 6
Coloque o macarrão cozido por cima e misture bem com o molho.
- 7
Prove para testar o sal. Se necessário, acrescente mais.
- 8
Sirva quente.
