Name: Pão de leite condensado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 50 g de fermento biológico; 1 lata de leite condensado; A mesma medida da lata de óleo; A mesma medida da lata de leite morno; 1 colher (chá) de sal; 6 ovos; 5 colheres (sopa) cheias de açúcar; 1 kg de farinha de trigo

Ingredientes (8 porções)

50 g de fermento biológico
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de óleo
A mesma medida da lata de leite morno
1 colher (chá) de sal
6 ovos
5 colheres (sopa) cheias de açúcar
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma tigela, dilua o leite condensado no leite e dissolva o fermento.
2
Junte uma quantidade de farinha suficiente para dar a consistência de massa líquida, como para panqueca.
3
Cubra a massa e deixe descansar, até crescer e formar bolhas.
4
Em uma tigela grande, faça um montinho com a farinha que sobrou, coloque o óleo, os ovos, o açúcar e o sal.
5
Despeje a massa líquida fermentada e amasse.
6
Sove a massa até que fique lisa.
7
Modele os pães, coloque em uma assadeira untada, cubra e deixe descansar até a massa dobrar de volume.
8
Pincele com gema e leve para assar em forno previamente aquecido, a 180°, por cerca de 30 minutos.