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Purê de batatas com espinafre
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Por Silvana rocha

Ingredientes (5 porções)

  • batata500 g de batatas
  • espinafre1/2 maço de espinafre
  • margarina1 colher sopa de margarina
  • leite100 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque, pique e cozinhe as batatas.

  2. 2

    Em outra panela desfolhe e cozinhe o espinafre.

  3. 3

    Escorra as batatas e amasse-as.

  4. 4

    Escorra bem o espinafre e pique bem miúdo.

  5. 5

    Na batata amassada coloque o leite e a margarina e mexa.

  6. 6

    Acrescente o espinafre e mexa.

  7. 7

    Um bom acompanhamento para uma carne ao molho.

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