10min
Por Paula Cristina Ranzini Olmos
Ingredientes (4 porções)
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2 colheres de sopa bem cheias de maionese light
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3 colheres de sobremesa de mostarda
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3/4 xícara de leite light desnatado gelado
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1 colher de sopa de cebolinha verde cortada bem fininha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preparar em uma tigela não muito pequena para poder misturar bem.
- 2
Colocar inicialmente a maionese, a mostarda e o leite e bater bem com um garfo ou de preferência um fouet de arame.
- 3
Sem para de mexer colocar o azeite.
- 4
Quando o molho estiver bem lisinho, temperar com o sal, a pimenta-do-reino e por último colocar a cebolinha verde.
- 5
Molho ótimo para se colocar em qualquer tipo de salada e também para colocar em cima de grelhados.
Informações adicionais
Pode-se colocar alho poró cortado em rodelinhas bem fininhas.
