Name: Cuca de banana e goiabada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de manteiga; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 bananas prata (bem maduras, porém firmes) cortadas em fatias finas no sentido do comprimento; 200 g de goiabada cortada em fatias bem finas; Açúcar e canela para polvilhar

@ Débora Campos

@ De Deus Mirella

@ Giselle Roveda

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Por GIZELE VIVIAN

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 bananas prata (bem maduras, porém firmes) cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
200 g de goiabada cortada em fatias bem finas
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Misture as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme amarelo.
3
Acrescente intercalando aos poucos, o leite com a farinha e o fermento.
4
Acrescente as claras em neve delicadamente. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
5
Recheie com a goiabada fatiada, despeje o restante da massa, cubra com as bananas, polvilhe canela e açúcar.
6
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.