Name: Canelone especial
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de pastelina (média); 300 g presunto fatiado; 300 g queijo fatiado; 500 g de frango desfiado; 2 caixas de creme de leite; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 1 pimentão picado; Alho, pimenta, cominho e sal; Queijo ralado para polvilhar

Imprimir

Por Patricia Lumertz

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de pastelina (média)
300 g presunto fatiado
300 g queijo fatiado
500 g de frango desfiado
2 caixas de creme de leite
1 cebola picada
1 tomate picado
1 pimentão picado
Alho, pimenta, cominho e sal
Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Inicie refogando a cebola, o alho, o tomate e o pimentão.
2
Em seguida acrescente o frango desfiado, deixe cozinhar uns 5 minutos.
3
Acrescente o creme de leite e tempere com o sal a gosto.
4
Em um refratário tipo marinex, abra uma pastelina, coloque uma fatia de queijo e outra de presunto e 2 colheres do refogado que já está pronto, depois enrole.
5
Repita essa seqüência até encher o refratário, após cubra os canelones com o restante do refogado.
6
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos.

Informações adicionais

Obs.: Deixe a maior parte do molho do refogado para cobrir os canelones.