Name: Bolo de chocolate gelado da D. Alcira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 3 xícaras de chá de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de chá de nescau; 2 xícaras de chá de água fervendo; 1 colher sopa de fermento em pó químico; 1 xícara de chá de açúcar; 1 xícara de chocolate em pó; 2 colheres sopa de margarina; 1 caixa de creme de leite sem soro

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 ovos
1 xícara de chá de óleo
3 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chá de nescau
2 xícaras de chá de água fervendo
1 colher sopa de fermento em pó químico

Cobertura (mole)

1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 colheres sopa de margarina
1 caixa de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater os ingredientes da massa na batedeira, colocando o fermento por último.
2
Coloque em forma untada e enfarinhada.
3
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
4
Leve os ingredientes da cobertura ao fogo.
5
Coloque ainda quente sobre o bolo.
6
Leve à geladeira.