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Cobertura de chantilly
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Cobertura de chantilly@ Edna Oliveira
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Cobertura de chantilly
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Por Vera de merlo

Ingredientes

  • clara de ovo2 claras
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gelatina1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • água2 colheres (sopa) de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater as claras em neve, colocar o açúcar e bater bem.

  2. 2

    Adicionar o creme de leite gelado com o soro, envolver até ficar uniforme (não bater).

  3. 3

    Dissolver a gelatina na água quente e deixar esfriar.

  4. 4

    Juntar a gelatina dissolvida no chantilly.

  5. 5

    Levar para gelar.

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