Castanha de caju caramelada

Não deu certo. Não reduziu, não esfarelou, queimou e ficou tudo preto e duro com um cheiro terrível de queimado. Estraguei todas as castanhas! Alguém sabe o que fiz de errado?

Terrível. Fiz com as castanhas q tirei do caju. Parecia um ácido em minha boca. Senti medo de ter alguma coisa. A língua ficou pinicando. E foi oq a amiga falou, tem um caldo branco q saiu da castanha. Não sei qual.castanha tinha de ser usada. Mas sei q não é a castanha do.caju.

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  Mairon Régis

  em 04/04/16

  Moça, você deve ter feito com a castanha inteira, castanha natural que ele diz, não é a amendoa inteira, crua, é castanha já retirarda casca (aquela casca escura) aí a castanha fica bem branquinha. E aquele óleo que você deve ter comido deve ter sido o óleo que extraido pra várias outras coisas menos pra comer. Que pena que deu errado a sua receita: Entra nesse link aí e compra uma castanha doce pra tirar essa má impressão: http://www.castanhaquixada.com/#!castanha-doce/wq70h

acabei de fazer e deu super errado!que castanha natural é essa? fiz com as castanhas que tirei dos cajus aqui mesmo. na hora que experimentei saiu um leite na minha boca...muito ruim gente...a receita precisa ser mais clara quanto aos igredientes.

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  Vivia Vieira

  em 26/11/15

  Não havia percebido sua.postagem e fiz e me arrependo amargamente. Fiquei com uma queimação e língua penicando. Um perigo essa receita. Ainda bem q não dei p meus filhos.

Com casca ou sem ?

Será que pode substituir o açúcar por mel????

Adorei a receita..

mas para que serve o fermento

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  Feliciano Fenix

  em 23/12/14

  Para dourar mais as castanhas.

Muito boa, não consigo parar de experimentar. Acho que não vai sobrar para ser colocado num potinho.

Receita perfeita!

Acabei de fazer macadamias e castanhas do Pará seguindo a receita, acrescentei um pouco de canela ficou muito gostoso. Obrigada ao autor da receita.