Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 xícaras de chá de aveia; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de chá de canela; 4 bananas prata; 3 ovos

Ingredientes (15 porções)

1 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de aveia
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de canela
4 bananas prata
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador as gemas, o açúcar mascavo, a manteiga, o leite, as bananas em rodelas, a aveia e a canela misturada ao fermento.
2
Despeje em uma tigela e acrescente as claras batidas até o ponto de neve, misturando suavemente.
3
Coloque em forma redonda de furo no meio, untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até o palito sair limpo e a massa estiver dourada.