Name: Pão de cebola
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 colher (sopa) cheia de fermento; 3 ovos; 1 copo pequeno de óleo; 1 cubo de caldo knorr; 1 cebola média ralada; 1 colher (sopa) cheia de manteiga; 1/2 colher (sopa) de sal; Farinha de trigo até desgrudar das mãos

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Pão de cebola

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Por Edna Furtado

Ingredientes (40 porções)

1 copo de leite
1 colher (sopa) cheia de fermento
3 ovos
1 copo pequeno de óleo
1 cubo de caldo knorr
1 cebola média ralada
1 colher (sopa) cheia de manteiga
1/2 colher (sopa) de sal
Farinha de trigo até desgrudar das mãos

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata tudo no liqüidificador, exceto o trigo.
2
Despeje em uma bacia, acrescente aos poucos o trigo peneirado, misturando até desprender das mãos.
3
Sovar bastante e deixar descansar por 1 hora.
4
Fazer bolinhas do tamanho de uma beterraba.
5
Passar a gema misturada com manteiga e levar para assar no forno à 180º até assar.