Name: Pão da minha mãe
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 700 g de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de açúcar; ½ colher (sopa) de sal; 1 colher (sopa) de margarina (cheia); 60 g fermento para pão; 2 xícaras (chá) de leite; 2 ovos; 3 colheres (sopa) de óleo

Imprimir

Por Augusto jeronimo martini

Ingredientes (3 porções)

700 g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
½ colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de margarina (cheia)
60 g fermento para pão
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
3 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em uma vasilha grande, peneire a farinha, desmanche a margarina, o fermento, acrescente o açúcar e o sal.
2
Faça uma cova no meio e despeje o leite, os ovos e o óleo.
3
Trabalhe a massa muito bem, acrescentando farinha se necessário. A massa deve ficar lisa, macia e bem sovada.
4
Coloque na forma em que vai assar, untada e enfarinhada e deixe descansar.
5
Para saber o ponto de ir para o forno, coloque uma bolinha de massa em um copo alto com água e espere subir.
6
Pré-aqueça o forno por 10 minutos.
7
Asse por mais ou menos 35 minutos em forno médio (180°).