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Bolo de fubá da vó Ziza

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de pó royal
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Erva doce a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata os três primeiros ingredientes no liquidificador.
  2. Misture, a parte, os ingredientes secos e, em seguida, misture com a massa resultante do liquidificador.
  3. Se gostar, coloque as 2 colheres de erva-doce.
  4. Coloque em uma forma redonda, com o furo meio, bem untada e enfarinhada.
  5. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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