45min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de filé de peito de frango cortado em tirinhas finas
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2 colheres (sobremesa) de mostarda amarela
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1 caixa de molho de tomates (520g)
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Molho de pimenta Tabasco (opcional)
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½ xícara (chá) do caldo dos cogumelos em conserva
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200 g de cogumelos em conserva fatiados
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1 pacote de 400 g de nata fresca (creme de leite fresco)
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5 a 6 colheres (sopa) de conhaque
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a cebola, o alho e a manteiga em um refratário redondo grande (que tenha tampa) e leve em aberto ao microondas, na potência alta, por 5 minutos.
- 2
Tempere a carne com sal, pimentas, molho inglês, mostarda e alho. Deixe tomar gosto por mais 10 minutos. Junte os outros ingredientes (menos a nata) e misture bem. Leve ao microondas por 10 minutos, potência alta e com tampa semi-aberta. Mexa bem e leve por mais 10 minutos, potência alta e com tampa semi-aberta. Retire, junte a nata, mexa bem e retorne por mais 6 minutos, sem tampa, em potência alta.
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