Name: Pão de sardinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata (250 g) de sardinha; 2 ovos cozidos picados; 2 tomates picados; 1 colher (sopa) de azeitonas picadas; 1 cebola pequena bem picadinha; Cheiro-verde picado; Suco de 1 limão; Sal a gosto; Pimenta-do-reino; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 pacote de pão de forma sem casca; 1 tablete de caldo de galinha; 1/2 litro de água fervente; Manteiga para untar; Farinha para polvilhar

Ingredientes (12 porções)

1 lata (250 g) de sardinha
2 ovos cozidos picados
2 tomates picados
1 colher (sopa) de azeitonas picadas
1 cebola pequena bem picadinha
Cheiro-verde picado
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino
1/2 xícara (chá) de óleo
1 pacote de pão de forma sem casca
1 tablete de caldo de galinha
1/2 litro de água fervente
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Amasse a sardinha (sem a espinha) junto com o azeite da lata.
2
Junte o ovo, o tomate, a azeitona, a cebola, o cheiro verde, o suco de limão, pimenta, o sal e o óleo.
3
Misture tudo muito bem.
4
Unte uma forma refratária com bastante manteiga e polvilhe com trigo.
5
Umedeça fatias de pão no caldo de galinha dissolvido na água fervente e forre o fundo da forma.
6
Cubra com a pasta de sardinha intercalando as camadas.
7
A última camada deve ser de sardinha.
8
Asse em forno quente por 40 minutos.

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