Name: Quadradinhos de aveia com goiaba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 3/4 xícaras (chá) de açúcar mascavo ou demerara; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral; 1 e 1/2 xícara (chá) de flocos de aveia; 150 de manteiga ligtht, em temperatura ambiente; 3 colheres (sopa) de semente de linhaça triturada; 1 lata de leite condensado light; 1/2 xícara (chá) de suco de limão; 3 goiabada vermelhas

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Por Vania_ds

Ingredientes (24 porções)

Massa

3/4 xícaras (chá) de açúcar mascavo ou demerara
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 e 1/2 xícara (chá) de flocos de aveia
150 de manteiga ligtht, em temperatura ambiente

Cobertura

3 colheres (sopa) de semente de linhaça triturada
1 lata de leite condensado light
1/2 xícara (chá) de suco de limão
3 goiabada vermelhas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Comece pela massa.
2
Para isso, coloque a farinha de trigo integral em um recipiente. Adicione a aveia em flocos.
3
Adicione o açúcar mascavo.
4
Coloque a manteiga e mexa até formar uma farofa úmida.
5
Disponha a massa em uma assadeira.
6
Aperte com uma espátula para compactar. Asse em forno médio, por aproximadamente 20 minutos.
7
Com a massa ainda quente, corte-a em quadrados com 5 cm de lado a cada. Faça isso usando uma espátula. Deixa esfriar.
8
Enquanto isso, prepare a cobertura, coloque o leite condensado em um recipiente.
9
Adicione o suco de limão.
10
Espalhe o creme sobre a massa.
11
Corte as goiabadas ao meio e fatie.
12
Acomode-as sobre o creme.
13
Salpique as sementes de linhaça trituradas.