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Bolo de banana com nozes
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Bolo de banana com nozesBolo de banana com nozes@ Jéssica Batista
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E
 Por Eliane Francener Holz

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • banana3 bananas médias
  • óleo1 xícara (chá) de óleo de soja
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de rosca1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de rosca
  • noz100 g de nozes picadas
  • fermento em pó químico1 colher rasa (sopa) de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador misture os ovos, bananas, óleo e o açúcar. Bata até ficar um creme.

  2. 2

    Coloque o creme acima na bacia e acrescente a farinha de rosca e as nozes picadas. Bata na batedeira por 3 minutos em velocidade média.

  3. 3

    Em seguida, misture o fermento.

  4. 4

    Coloque a massa em forma com furo no meio untada e leve para assar em forno pré-aquecido (200ºC) por 1 hora.

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