Ingredientes (12 porções)
Massa
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2 xícaras chá água morna
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Recheio
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2 tomates sem sementes em cubos pequenos
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Orégano e sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Recheio:
Misture tudo e guarde na geladeira até o momento de utilizar.
- 2
Massa:
Peneire a farinha em uma vasilha e faça uma cova no centro.
- 3
Misture os outros ingredientes no liqüidificador e despeje na farinha, sove a massa até ficar lisa. Deixe crescer em uma vasilha fechada com plástico por pelo menos 1 hora (polvilhe trigo na vasilha).
- 4
Depois de crescida divida a massa em 6 partes. Abra cada uma com o rolo de massa , espalhe uma porção do recheio e enrole fechando bem a massa. Distribua na assadeira (untada) e deixe crescer por mais 30 minutos. Pincele com gema batida faça alguns corte nos pães e asse em forno médio por 30 minutos ou até dourar.
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Informações adicionais
Obs.: O recheio pode ser substituído por outro a seu gosto, ele só não pode ser muito úmido, pois interfere no crescimento do pão.
