Name: Estrogonofe de milho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de milho; 1 caixinha de creme de leite; 1/2 cebola picada; 1/2 colherinha de alho picado; 2 colheres cheias de manteiga; 3 colheres de molho de tomate; 2 colheres de catchup; 1 colher de mostrada; 1/2 dose de vodka ou conhaque; Pimenta, sal e orégano a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 lata de milho
1 caixinha de creme de leite
1/2 cebola picada
1/2 colherinha de alho picado
2 colheres cheias de manteiga
3 colheres de molho de tomate
2 colheres de catchup
1 colher de mostrada
1/2 dose de vodka ou conhaque
Pimenta, sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Derreta toda a manteiga.
2
Doure a cebola com o alho.
3
Coloque todo o milho, mexa, tampe a panela por 1 minuto. Abra e mexa.
4
Acrescente o molho de tomate, mexa, o catchup, mexa.
5
Quando começar a ferver, jogue a vodka ou o conhaque, mexa.
6
Acrescente os outros temperos.
7
Baixe o fogo, coloque o creme de leite aos poucos, sempre mexendo deixando dissolver por completo, até acabar a caixinha. Deixe mais um pouquinho no fogo baixo, até começar a ferver.
8
Sirva com arroz branco e batata palha (sugiro batata tipo Ruffles).

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