Ingredientes (4 porções)
Omelete
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Recheio
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3 colheres de ricota (opcional)
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4 colheres de salsinha fresca
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1/2 envelope de tempero do seu gosto
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Manjericão e sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Quebre os ovos em um recipiente, bata com um garfo até espumarem um pouco.
- 2
Acrescente a cebola e tempero a gosto. Reserve.
- 3
Em uma panela coloque um fio de óleo e frite a cebola, acrescente o frango, o tempero e o sal.
- 4
Refogue um pouco.
- 5
Acrescente a cenoura e o tomate e refogue mais um pouco, depois acrescente o manjericão, a ricota e o requeijão.
- 6
Logo depois acrescente o creme de leite, desligue o fogo e reserve.
- 7
Em uma frigideira derreta um pouquinho de manteiga e coloque um pouco do omelete de forma que ele fique fino, tipo panqueca.
- 8
Frite dos dois lados sem quebrá-lo.
- 9
Depois de frito, retire e coloque em um prato que será servido.
- 10
Faça isso com todo o omelete.
- 11
Depois recheie o omelete com o refogado do frango, feche como a panqueca e sirva com arroz branco.
Informações adicionais
Dica: Não use muita manteiga para não ficar oleoso o omelete.
