1h
Ingredientes (10 porções)
1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 3 cenouras picadas 4 ovos 1 colher de fermento em pó 2 xícaras de trigo 1 xícara de maçã picada 1 xícara de abacaxi picado
Cobertura
1/2 lata de leite condensado 1 colher de margarina 3 xícaras de chocolate em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador coloque o óleo, o açúcar, os ovos, bata bem até virar um creme.
- 2
Coloque essa mistura em uma tigela e acrescente o trigo misturado com o fermento, aos poucos, para não embolar.
- 3
Acrescente a maçã picadas e o abacaxi.
- 4
Leve para assar em forma untada e polvilhada, por 40 minutos.
- 5
Retire do forno deixe esfriar um pouco desenforme.
- 6
Cobertura:
Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate.
- 7
Leve ao fogo mexendo sempre para não queimar.
- 8
Quando engrossar desligue o fogo e cubra o bolo com essa calda e sirva.