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Pão de mel caseiro
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Pão de mel caseiro
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A
Por Ana Paula

Ingredientes (6 porções)

  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • açúcar mascavo1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • canela em pó1 colher (chá) de canela em pó
  • cravo-da-índia em pó1 colher (café) de cravo-da-índia em pó
  • mel6 colheres (sopa) de mel
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • chocolate em pó1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • doce de leite2 xícaras (chá) de doce de leite

Cobertura

  • chocolate meio amargo½ kg de chocolate meio amargo fracionado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes da massa, sendo o fermento por último.

  2. 2

    Coloque em uma forma de bolo inglês, untada e enfarinhada.

  3. 3

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos.

  4. 4

    Depois de assado e frio, corte o pão de mel ao meio, recheie com doce de leite e corte em quadrados iguais.

  5. 5

    Derreta o chocolate, em banho-maria ou no microondas, com a manteiga, o sal e o leite. Misture bem. Banhe os pães de mel e leve à geladeira.

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