Name: Omelete especial da Eliza
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 fatias de presunto; 2 fatias de mussarela; 1/2 xícara de salsinha com cebolinha; 1/4 de cebola média picada; 2 colheres de chá de margarina

Omelete especial da Eliza

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Por Elizabeth Barroso

Ingredientes (2 porções)

2 ovos
2 fatias de presunto
2 fatias de mussarela
1/2 xícara de salsinha com cebolinha
1/4 de cebola média picada
2 colheres de chá de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque as colheres de margarina na frigideira junto com a cebola, mexa até dourar.
2
Pique a mussarela e o presunto em pedaços pequenos e mexa bem com os ovos e a salsinha e cebolinha.
3
Coloque tudo na frigideira, deixe dourar de um lado, vire e deixe dourar do outro lado.
4
Corte ao meio e sirva.