Name: Farofa Maravilha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 2 tomates sem semente; 1 pimentão médio vermelho; 1 pimentão médio verde; 1 abacaxi maduro pequeno; 1 maçã; 300 g de presunto; 100 g de azeitona verde; 100 g de uva passas; 2 xícaras de chá de farinha de milho; 2 xícaras de chá de farinha de mandioca temperada; 1 xícara de chá de óleo; Cheiro verde a gosto; Sal se necessário

Farofa Maravilha

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Por MELL

Ingredientes (20 porções)

1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
2 tomates sem semente
1 pimentão médio vermelho
1 pimentão médio verde
1 abacaxi maduro pequeno
1 maçã
300 g de presunto
100 g de azeitona verde
100 g de uva passas
2 xícaras de chá de farinha de milho
2 xícaras de chá de farinha de mandioca temperada
1 xícara de chá de óleo
Cheiro verde a gosto
Sal se necessário

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Pique em pedaços bem pequenos: o tomate, os pimentões, o abacaxi, a maçã, a azeitona e o presunto.
2
Misture em uma tigela grande com o restante dos ingredientes, colocando por último o óleo.
3
Sirva gelada.
4
Caso for para poucas pessoas reduza pela metade os ingredientes.